The Bar World of Tomorrow [ESP]

The Bar World of Tomorrow [ESP]

Subir el listón en el mundo del bar: acercándote al futuro de forma sostenible, humana y responsable.   Este curso, desarrollado en colaboración con Pernod Ricard, Trash Tiki y la SRA (asociación de restaurantes sostenibles), se centra en las principales lecciones que la comunidad de bartenders y barmans puede adoptar para prepararse para el futuro del sector. Abarca todos los aspectos de la sostenibilidad y la responsabilidad, desde el uso de ingredientes frescos hasta un servicio de bebidas alcohólicas responsable pasando por el tratamiento de los residuos, y se inspira directamente en los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). Los módulos se estructuran en torno a cuatro pilares (los ingredientes, el servicio, el bar y el personal) para contribuir a forjar un futuro más verde, responsable e inclusivo. This course is also available in English, Simplified Chinese, Spanish, Portuguese, Russian, Polish and French. Accessible from the Pernod Ricard section of the EdApp Content Library.