ABSOLUT

History

Gegründet im Jahr 1879, führt Absolut Vodka seine Wurzeln auf den Gründer Lars Olsson Smith und sein Streben nach außergewöhnlich reinem Wodka zurück. Entstanden und produziert im kleinen schwedischen Ort Åhus, feierte Absolut ein Jahrhundert später, 1979, in New York sein internationales Debüt.

Die 1980er-Jahre markierten den Aufstieg von Absolut zu weltweiter Bekanntheit durch die „Absolut X“-Kampagne, die die markante Flasche in einfallsreichen, künstlerischen Kontexten inszenierte und sie zu einem echten Symbol der Popkultur machte. Kooperationen mit Künstlern wie Andy Warhol und Keith Haring erhöhten den kulturellen Status zusätzlich, während Bartender*innen wie Toby Cecchini mit Absolut den Cosmopolitan prägten – kreiert Ende der 1980er-Jahre im The Odeon in New York auf Basis von Absolut Citron.

Absolut hat auch neue Wege der Zusammenarbeit mit Bartender*innen geprägt und Anfang der 1990-er Jahre nicht nur den ersten modernen Cocktailwettbewerb, sondern auch den Absolut Bartenders Club ins Leben gerufen. Der Club verband Bartender*innen zwischen London und New York, um Kreativität, Kooperation und Handwerkskunst zu fördern.

2008 begann unter der Eigentümerschaft von Pernod Ricard eine neue Ära für Absolut – eine, die das Erbe als globales Symbol für Qualität, Kreativität und schwedische Handwerkskunst weiter stärkte. Absolut ist seither mehr denn je eine geschätzte, ikonische Wodka-Marke mit einer eindrucksvollen Geschichte aus Innovation und kultureller Strahlkraft.

POLO LOUNGE MARTINI von TJOGET

ZUTATEN

• 50 ml mit brauner Butter & Salbei infundierter Absolut Vodka

• 20 ml italienischer Aperitif Bianco

• Auf Eis rühren, bis gut gekühlt

• In ein vorgekühltes Martini-Glas abseihen

• Mit einem frischen Salbeiblatt garnieren

Braune-Butter-Infusion – Absolut Vodka (700-ml-Ansatz)

• Absolut Vodka: 700 ml

• Butter: ≈ 117 g

• Salbei: ≈ 10 g