SIP Fails

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Wie man einen Lieferdienst nicht startet | Silvio Pfeufer

Silvio Pfeufer war Küchenchef im Berliner Sternerestaurant einsunternull. Im Interview erzählt er von seinem größten Fail: Als das einsunternull Kochboxen verschickte, die mehr Beschwerde-Mails als gelungene Kochabende verursachten. Warum der Lieferdienst erstmal nach hinten losging und wie Silvio und sein Team die Idee doch retten konnten, seht ihr in dieser SIP.FAILS Folge. In SIP.FAILS erzählen Menschen aus der Hospitality über ihre größten Fails in der Branche. Über all das, was nicht funktioniert hat. Und was sie daraus gelernt haben. Denn nur wenn wir mehr über unsere Fehler reden, können wir voneinander lernen. Egal, ob in der Gastro, im Hotel, im Nachtleben oder im Eventbereich. 

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Ein Schritt zurück, drei in die Zukunft!

Nur wenn wir offen über unsere Fails sprechen, können wir voneinander lernen. Also machen wir das: Mit Menschen aus der Hospitality für die Hospitality.

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