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ビーフィーター

ビーフィーターは、今なおロンドン中心部で製造されている唯一の国際的プレミアムジンであり、世界で最も多くの受賞歴を誇るジンとして「ロンドンの精神」を体現しています。今日もなお、ビーフィーター ジンはジェームス・バローが1863年に作り上げたオリジナルレシピに基づき、9種類のボタニカルを24時間かけて漬け込む独自の「スティーピング（浸漬）」と呼ばれる製法で造られています。2005年からペルノ・リカール・グループの一員となったビーフィーターは、200年にわたる蒸留の伝統と、現代の嗜好に合わせたナチュラルフレーバーのジンを展開する、モダンでエネルギッシュ、アーバンなジンです。

ビーフィーター ジンは、ビターなオレンジとレモンの柑橘香が際立ち、温かみのあるスパイシーなコリアンダーやアーモンドの香りが余韻に残る、ジェームズ・バローによる1863年のオリジナルレシピに忠実に製造されています。カナダで薬剤師としての経歴を持つジェームズ・バローの経験に着想を得て、9種類の厳選されたボタニカルをアルコールに24時間漬け込む独自の「スティーピング」製法を採用。より複雑で持続的な風味を生み出すこの製法が、ビーフィーターを「世界で最も多くの受賞歴を誇るジン」たらしめています。

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