Zwischen Konsumzurückhaltung, neuen Gästebedürfnissen und wirtschaftlichem Druck steht die Hospitality-Branche vor tiefgreifenden Veränderungen. Beim SIP Open House wurde deutlich: Wer künftig stark und erfolgreich sein will, braucht eine datenbasierte Steuerung, klare Konzepte und Prozesse, fitte Teams und eine wertschätzende, gelebte Unternehmenskultur. Unter dem Motto „Be strong“ zeigten die Speaker*innen konkrete Wege auf, wie Betriebe resilienter und zukunftsfähig werden können. Unsere Takeaways.
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