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ローカルツイスト

Local Twist (for Japan)

エピソード7：ロジェリオ——シンガポールから東京へ

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昨年、「BAR CONVENT SINGAPORE」（バー・コンベント・シンガポール）の会場でロジェリオ・イガラシ氏に出会い、東京の「Bar TRENCH」（バー・トレンチ）のメニューにあるカクテル「ユラユラ・ユレル」を味わう機会がありました。ジン「季の美」を使用した一杯です。 彼のシェイカーさばき、本当にクールですよね？！ お酒は適量を守ってお楽しみください

Local Twist
Local Twist (for Japan)

Global bartenders take the local ingredient challenge, substituting in local ingredients to create tasty cocktails.

From Ricard, to raki, mixologist experts substitute in local ingredients to create tasty cocktails. The twist? The ingredients are local to another country. This video series aims to celebrate local products, national drinks cultures, and international bartender creativity.

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