Business

SIP PODCAST: Zur Zukunft der Hospitality.

Bar Stars: personal Branding in der Gastronomie | mit Viola Molzen

Wie Persönlichkeiten im Hospitality-Business ihre Marke aufbauen können In dieser Episode sprechen wir mit Viola Molzen, Expertin für Personal Branding, über die Kunst, eine Personenmarke in der Gastronomie – insbesondere im Bar-Business – zu etablieren. Wir diskutieren, warum es wichtig ist, als Bartender oder Mixologe eine starke persönliche Marke zu entwickeln und welche Schritte dabei systematisch gegangen werden sollten. Viola teilt wertvolle Einblicke in die Herausforderungen und Erfolgsstrategien des Personal Brandings und gibt praktische Tipps, wie man seine Online-Präsenz aufbaut, Expertise zeigt, Netzwerke knüpft und eine konsistente Reputation pflegt. Zudem werfen wir einen Blick auf prominente Beispiele und beleuchten die Rolle von Kooperationen und Visualität. Erfahre, wie du dich als Persönlichkeit im Bar-Business abheben kannst und welche Fehler es zu vermeiden gilt, um langfristigen Erfolg zu erzielen.

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SIP PODCAST: Zur Zukunft der Hospitality.

Katharina Rittinger & Jan-Peter Wulf

Ganz egal, ob Bar, Restaurant, Nightlife, Hotel, Event oder Festival: Hier bist du richtig. Im SIP.Podcast sprechen wir über die Zukunft der Hospitality. Unsere Hosts Katharina Rittinger und Jan-Peter Wulf unterhalten sich mit bekannten Gesichtern der Branche über ihre Visionen und Ideen. Immer mit dabei: kritische Fragen, mehr oder weniger schlechte Witze und ein übergreifender Blick auf Themen, die uns alle bewegen. Und im Wechsel mit jeder Interviewfolge gibt es die Shots, in der unser Moderationsduo aktuelle wie dauerhafte Branchenthemen unter die Lupe nimmt.

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